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€1.50Cipollotti
PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA
Il cipollotto è una pianta originaria della Siberia sud-occidentale dai molti usi, è essenzialmente il bulbo immaturo della cipolla, è ricco di sali minerali ed è caratterizzato da diverse proprietà.
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€1.20Pepe Nero – Vaschetta
PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT
Vaschetta composta da pepe nero. Il pepe nero è una spezia utile per favorire la digestione e il metabolismo.
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Mentuccia – Pianta in Vaso
PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT
La mentuccia è una pianta spontanea del Mediterraneo, si trova in tutti i prati e nei luoghi soleggiati non umidi. La pianta di mentuccia appartiene alla famiglia Laminacee ed è una specie perenne che produce abbondanti stoloni attraverso i quali si diffonde sul terreno. Le sue foglie emanano un penetrante aroma di menta, anche se la mentuccia non ha nulla a che fare con la menta che appartiene al genere Mentha (piperita, spicata, cervina ecc.). Conosciuta già dai Romani, le sono state attribuite proprietà digestive ed eccitanti.
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Mentuccia Romana – Pianta in Vaso
PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT
Pianta perenne molto aromatica, munita di rizoma strisciante e di stoloni. I fusti, quadrangolari e pelosi sugli angoli, sono prima sdraiati poi eretti, ramosi in alto e possono raggiungere i 70 cm di altezza. Pianta erbacea perenne originaria delle zone montane del Mediterraneo. Molto comune in tutta Italia, si trova nei prati e negli incolti.
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€5.00Cocomero Americano – 1 Kg
PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT
Il cocomero è il frutto dell’estate per eccellenza dal momento che è ricchissimo di acqua e di sapore. Questo frutto allieta le nostre tavole in mille ricette con i suoi colori e contribuisce in maniera molto importante per la buona riuscita delle macedonia.
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Broccoli Sparacelle – 1 kg.
PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT
Varietà ibrida, tipica della zona palermitana, pianta molto vigorosa e rustica. Lo sparacello palermitano produce 10-12 ricacci laterali per pianta. I ricacci dallo stelo poco fibroso e perfettamente edule possono essere utilizzati a mazzetti. Dal trapianto alla raccolta occorrono 85-90 giorni. In cucina vengono usati in vari modi e in innumerevoli ricette deliziose come le orecchiette ai broccoli, crespelle, lessati con aglio e olio e in ricette tipiche della Sicilia come i broccoli affogati.
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Salvia – Pianta in vaso
PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT
La Salvia è la pianta aromatica conosciuta ed usata in tutto il mondo fin dai tempi più antichi per il suo aroma. I fusti sono dapprima di colore verde, poi con la maturità diventano legnosi, a sezione quadrangolare e molto ramificati.
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Santoreggia – Pianta in Vaso
PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT
La santoreggia viene molto utilizzata in cucina per insaporire piatti di carne e pesce, ma anche piatti di verdure e legumi.
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Timo – Pianta in vaso
PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT
Il timo è una pianta aromatica le cui origini sono mediterranee. Già conosciuta ai tempi dell’antica Grecia, questa specie vanta un largo impiego nella cucina come anche nella cosmesi.
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