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    Ananas – 1 Kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA 

     

    L’Ananas, o ananasso, è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae. È conosciuto soprattutto per la specie coltivata Ananas comosus.

    L’ananas è particolarmente ricco in sali minerali e in vitamine.

    La cosa interessante è che la vitamina C resta stabile anche dopo la raccolta, perché Il frutto la protegge dall’ossidazione con la sua scorza spessa e il suo alto tasso d’acidità. Infatti, come gli agrumi, anche l’ananas è un alimento alcalinizzante: riduce quindi il livello acido del nostro pH, ripristinando l’equilibrio acido basico e prevenendo le infiammazioni, prima causa di malattie.

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    Arance – 1 Kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA 

     

    L’arancia è sicuramente uno degli agrumi più apprezzati e graditi da grandi e piccini. Ottimo rimedio naturale contro gli stadi d’inappetenza, l’arancia è una vera e propria bomba vitaminica, utilissima non solo per il suo potere antiossidante, ma anche per stimolare l’attività cerebrale, favorire la digestione, alleviare i dolori di stomaco, depurare l’organismo ed assicurare un effetto calmante, a scapito di ansia e stress.

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    Avocado – 1 Kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA 

     

    L‘avocado è un frutto tropicale divenuto familiare anche sulle nostre tavole, con il suo sapore dolcissimo e i colori vivaci che lo rendono quasi indispensabile per il successo di macedonie e antipasti di mare.

    L’avocado originario del Centro America, diffusosi poi in altre aree tropicali e da diversi anni coltivata anche nel bacino del Mediterraneo (Israele).

     

     

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    1.28

    Banane – 1kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA 

    Le banane sono originarie del sud-est asiatico. L’India è il primo produttore mondiale di questo frutto, ma la loro coltivazione è molto diffusa anche nelle regioni tropicali a cavallo dell’Equatore, come i Caraibi e l’America Centrale, in cui la temperatura media è di circa 27° e l’umidità è particolarmente elevata.

    Nel mondo la varietà commerciale attualmente più utilizzata è la Chiquita Cavendish, ma le varietà di banana esistenti sono moltissime e le stime sul loro numero variano da 400 a più di 1.000.

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    5.00

    Cocomero Americano – 1 Kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT

    Il cocomero è il frutto dell’estate per eccellenza dal momento che è ricchissimo di acqua e di sapore. Questo frutto allieta le nostre tavole in mille ricette con i suoi colori e contribuisce in maniera molto importante per la buona riuscita delle macedonia.

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    Fragole – 1 Kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA

     

    La fragola è il frutto primaverile per eccellenza, ha un aspetto goloso e un profumo invitante, ma le sue qualità non si esauriscono qui: la fragola è anche un frutto ricchissimo di principi nutritivi. Ricca di vitamine A, B1, B2, e soprattutto C, fosforo, calcio, ferro, pectine, flavonoidi e acido salicilico, la fragola è un alimento di notevole valore per adulti e bambini. Ne traggono beneficio anche le persone in sovrappeso, i sedentari, chi soffre di gotta e, moderatamente e senza aggiunta di zucchero, persino diabetici. Curiosamente, per la botanica le fragole non sono dei frutti, bensì erbe: i veri frutti sono quei minuscoli granuli che si staccano dalle fossette della polpa rossa.

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    Kiwi – 1 Kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA 

     

    Il kiwi è da sempre conosciuto per essere uno dei frutti più ricchi in assoluto di vitamina C, molecola fondamentale per la formazione del collagene e per il corretto funzionamento del nostro sistema immunitario. Grazie allo studio dei ricercatori giapponesi ora si è scoperto che il kiwi possiede un’altissima concentrazione di polifenoli. Essi sono delle molecole anti-ossidanti in grado di proteggere le nostre cellule dai danni causati dai radicali liberi, tipici dell’invecchiamento, e di attivare in maniera ottimale il sistema immunitario.

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    Lamponi – 1 Kg

     

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA

     

    Il lampone è un arbusto della famiglia delle Rosaceae, il cui omonimo frutto globoso, di colore rosso, dal sapore dolce-acidulo e ricoperto da una finissima peluria.

    La fioritura avviene normalmente tra maggio e giugno mentre il frutto, composito, matura in tarda estate o inizio autunno. Cresce tipicamente negli spazi aperti all’interno di un bosco o colonizza opportunisticamente parti di bosco che sono state oggetto di incendi o taglio del legno. È facilmente coltivabile nelle regioni temperate e ha una tendenza a diffondersi rapidamente. Il lampone è un aggregato di drupe.

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    Limoni – 1 Kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA

     

    Secondo alcuni studi genetici, il limone è un antico ibrido, probabilmente tra il pomelo e il cedro, ma da secoli è una specie autonoma, la quale si riproduce per innesto e talea.

    Il Limone è originario dell’India e dell’Indocina. In Italia si coltiva a scopo produttivo principalmente nel Meridione, in particolare in Sicilia, Calabria e Campania.

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    Mandaranci – 1 Kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA 

     

    Il termine mandarancio si riferisce a un gruppo di agrumi, gli ibridi tra il mandarino e l’arancio. I mandaranci vengono per la maggior parte considerati semplici “varietà” e solo alcuni di essi hanno acquisito tutte le caratteristiche necessarie per essere inquadrati come specie vere e proprie. Il mandarancio, come tutti gli altri agrumi, è originario dell’Asia.

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    Mandarini – 1 Kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA 

     

    Il mandarino è un albero da frutto appartenente al genere Citrus, e alla famiglia delle Rutaceae. Il nome comune mandarino si può riferire tanto alla pianta quanto al suo frutto. È uno dei tre agrumi originali del genere Citrus assieme al cedro ed al pomelo. Da quando è stata accettata la teoria secondo la quale tutti gli agrumi derivano da queste tre sole specie, il mandarino ha certo acquistato importanza storica, in quanto si tratta dell’unico frutto dolce tra i tre originali.

    Il mandarino è un vero e proprio agrume, al pari di: cedro, pomelo, mandarancio, pompelmo, arancio e limone. Al pari di cedro e pomelo, il mandarino è considerato una specie “pura”, mentre tutti gli altri agrumi sono frutto di vari incroci botanici.

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    Mela – Golden Delicious – 1kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA

     

    Ottenuta da seme, derivata molto probabilmente da un incrocio naturale tra il polline di Golden reinette e ovario di Grimes Golden negli Stati Uniti attorno al 1890.

    Nel 1914 venne spedito un piccolo campione di queste belle mele gialle ai grandi vivai Stark, in Louisiana, mettendo in rilievo le grandi capacità produttive di questa pianta, la bontà, la bellezza e la facile conservazione di questi frutti.

  • mela-verde-granny-ramsey-smith-labottegazefiro

    Mela – Verde Granny Ramsey Smith – 1 kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA

    La mela verde Granny Ramsey Smith  è una varietà di mela originaria dell’Australia.Si tratta di un ibrido nato in natura del melo selvatico col melo.

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    Mela Renetta – 1 kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA 

    Mela –  Renetta

    La renetta è una mela acidula di colorazione gialla e rugginosa probabilmente originaria della Francia.

    In Italia viene coltivata nella Val di Non in Trentino e in Valle d’Aosta.

     

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    Mele – Fuji – 1 kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA 

    La Fuji è una varietà di mela creata in Giappone negli anni trenta dai coltivatori della ‘Tohoku Research Station’ di Fujisaki. Si tratta di un incrocio fra due tipi di mela diffusi in Nord America, le Red Delicious e Kokko.

    Questa varietà di mela ha forma tondeggiante, buccia colore rosso-rosato, polpa croccante e succosa, sapore dolce ed è ricca di fruttosio.

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    Mele – Melannurca – 1 kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA 

    Mele – Melannurca

     

    La Melannurca Campana  o Mela Annurca, è un prodotto ortofrutticolo italiano che designa una varietà pregiata di mela tipica della regione Campania, tale da essere considerata la “regina delle mele”

    La raccolta di questi frutti, ancora acerbi, deve iniziare intorno alla metà di settembre onde evitare che si decompongano cadendo al suolo in quanto cadùchi. Subito dopo, inizia la fase di maturazione detta “arrossaménto” con l’esposizione al sole per 10-15 giorni.

    Le mele vengono sistemate a terra sui melài, filari di graticci di paglia ricavata dalla trebbiatura, e frequentemente girate a mano. Quest’ultima operazione era svolta, in passato, dalle donne.

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    Mele – Royal Gala – 1 kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA 

    Mele – Royal Gala

    Royal GalaLe mele della varietà Gala sono piccole, solitamente rosse con una parte, a strisce verticali verdi o giallo-verde. Sono dolci, leggermente granulose ma morbide, dal sapore poco deciso e dalla buccia più sottile rispetto le altre varietà di mele e completamente priva di pezzature.

    Gli indici di qualità la indicano come varietà soda ma dalla polpa morbida.

    Le Gala sono un incrocio tra la Golden Delicious e la Kidd’s Orange Red, realizzato in Nuova Zelanda nel 1920 dal frutticoltore J.H. Kidd. Molti esemplari della varietà Gala sono stati poi selezionati e sviluppati in ulteriori incroci, per il loro intenso colore rosso.

     

  • mele-golden-labottegazefiro

    Mele Golden – 1 Kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA 

     

    La mela Golden è un frutto amabile, straordinariamente appagante per il suo equilibrato sapore. Leggermente acidula, molto aromatica, croccante e succosa, di buon tenore zuccherino ed acidità.

    Il frutto è di ottima pezzatura, di un peso medio di 170–190 grammi, di forma allungata tronco-conica, di colore giallo in prossimità della raccolta, molto adatto per la lunga conservazione.

  • mela-stark-labottegazefiro

    Mele Stark – 1 Kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA 

     

    La mela è il frutto del melo.

    La Mela Stark Delicious è unica per merito del suo colore rosso brillante. E’ tra le mele più diffuse, anche per merito della sua conservabilità. E’ meglio conservarla al fresco perché fuori dal frigorifero diventa un po’ farinosa. La parte interna ha una polpa fondente e succosa.

    La mela è il frutto più destagionalizzato e ciò richiede la presenza di impianti che provvedono alla conservazione e ne distribuiscano la disponibilità su di un ampio arco di tempo. La maturazione naturale varia da fine agosto a metà ottobre.

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    Melone Giallo – 1 Kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA 

     

    Il melone giallo è una varietà di melone leggermente diversa dal classico, di colore appunto giallo, con buccia biancastra e più liscia rispetto alla versione classica.

    Il melone è una pianta rampicante della famiglia delle Cucurbitaceae.

  • pere-abate-labottegazefiro

    Pere Abate – 1 Kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA

     

    La pera Abate è una coltivazione francese, molto diffusa in Italia dove ha ottenuto la certificazione di origine. Da poco si coltiva in Catalogna, Cile e Argentina.

    Frutto di grossa pezzatura ha l’inconfondibile forma allungata, buccia sottile di colore verde-giallo, polpa soda e molto succosa, zuccherina e aromatica.

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    Pere kaiser-1 kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA

    La pera è ricca di zuccheri semplici, specialmente fruttosio. La prevalenza di potassio la rende adatta ad una dieta iposodica.

     

  • pere-williams-labottegazefiro

    Pere Williams – 1 Kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA

     

    Il pero Williams produce grossi frutti a polpa fine, ben succosa e zuccherina. È la migliore pera estiva. Raccolta e maturazione metà agosto/metà settembre ed è originaria delle regioni sud-orientali dell’Europa e di quelle occidentali dell’Asia; il frutto era conosciuto e mangiato sin dall’età della Pietra.

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