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    Cipolle Bianche – 1 Kg

    PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA

    È uno dei 3 odori principali, insieme a sedano e carota, usati per il brodo di verdure.

    La cipolla è un prodotto ortofrutticolo molto antico, utile in cucina e ricca di proprietà terapeutiche. Ha radici superficiali, con foglie che si ingrossano nella porzione basale dando la parte commestibile. Forma un lungo stelo fiorale che porta un’infiorescenza a ombrella con fiori di colore bianco-giallastro. Il frutto è una capsula.

    Il suo utilizzo principale è quello di alimento e condimento, ma è anche adoperata a scopo terapeutico per le proprietà attribuitele dalla scienza e dalle tradizioni della medicina popolare.

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