PRODUZIONE : ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA 

Mele – Royal Gala

Royal GalaLe mele della varietà Gala sono piccole, solitamente rosse con una parte, a strisce verticali verdi o giallo-verde. Sono dolci, leggermente granulose ma morbide, dal sapore poco deciso e dalla buccia più sottile rispetto le altre varietà di mele e completamente priva di pezzature.

Gli indici di qualità la indicano come varietà soda ma dalla polpa morbida.

Le Gala sono un incrocio tra la Golden Delicious e la Kidd’s Orange Red, realizzato in Nuova Zelanda nel 1920 dal frutticoltore J.H. Kidd. Molti esemplari della varietà Gala sono stati poi selezionati e sviluppati in ulteriori incroci, per il loro intenso colore rosso.