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    Maggiorana – Pianta in Vaso

     

    PRODUZIONE: ITALIA – LAZIO – LT – AZ. AGRICOLA

    MAGGIORANA

    La maggiorana è un importante spezia nella tradizione culinaria italiana e greca. Le foglie sono la parte commestibile della pianta.

    È anche un’erba molto ricca di vitamina C, di oli essenziali e tannini pertanto è molto usata in erboristeria, in aromaterapia ed anche nell’industria cosmetica. È indicata nella cura dell’emicrania.

    La maggiorana è un’erba aromatica molto utilizzata in gastronomia per il suo forte aroma, contenuto principalmente nelle foglie, che conferisce un aroma particolare alle ricette nelle quali viene utilizzata, tra le sue qualità anche un grande contenuto di vitamina C.

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